Finskt så det förslår.
Ett sött tillbehör på bordet, i bjärt kontrast med den beska senapen och kryddiga kålen. Det är ju det som är så kul med julbord: mångfalden av smakupplevelser.
Hur gör du morotslådan då?
Sätt ugnen på 200 grader och koka 1 dl råris i 45 minuter. Skala och dela 1 kg morötter och koka dem mjuka. Mixa morötter och ris till en smet och blanda i 3 msk havregrädde. Salta och peppra och häll ner i en form. Grädda i ugnen i 45 minuter.
Hyvää joulua!
(jag tror att det där betyder god jul på finska, rätta mig om jag har fel!)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar