Citronglass!

Nu ska jag tipsa om den godaste glassen!
Eller i alla fall en av dem.

För glassbas behövs:
1 dl sojamjölk
2 dl sojagrädde
1 dl socker

Blanda socker och mjölk och värm upp i en kastrull. Rör ner grädden och saften från en citron. Kyl sedan smeten antingen i kylskåp eller frys (beroende på hur länge man vill vänta, men det ska inte frysa).
Efter det åker glassmaskinen fram. Har du ingen maskin ska det tydligen gå att sätta in glassmeten i frysen, ta ut den och röra, sätta in, ta ut och röra tills det känns som att den är klar. Jag har inte provat men prova ni! Övning ger färdighet och framförallt ger det mycket glass och det kan aldrig vara negativt.

// Myran